南阳市食药监部门紧盯中高招期间食品保障 确保考生舌尖上的安全

南阳新闻网讯 (南都晨报记者徐道胜)2016年中、高招在即。5月27日,市食药监局召开会议,安排部署2016年全市高招、中招考试期间餐饮食品安全大理东方妇产医院保障工作,并与各县区局签订了高(中)大理东方妇产医院招考试餐饮食品安全责任书。  突出重点,加大监管力度  会议要求,各县区食药监管部门要切实加强领导,制定工作方案,周密部署、责任到人大理东方妇产医院、狠抓落实,严防高招、中招期间餐饮服务环节重大食品安全事故的发生。  各县区食药监管部门将迅速行动,加大对本辖区内学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位食品安全风险排查力度,高(中)招考试期间对考生食宿点派驻监督员,进行前置全程监管;重点检查证照是否齐全、从业人员是否进行健康检查;食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度是否落实;杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。  制定预案,完善应急机制  各县区食药监管部门对考点周边餐饮单位实施每日不间断巡查,按照属地管辖原则,督促餐饮服务单位认真做好中、高招考试期间食品安全问题自查自纠,严格落实各项餐饮服务食品安全管理制度,建立健全防范措施。对存在较多食品安全隐患的餐饮服务单位,约谈其食品安全责任人和相关人员,就存在的问题帮助分析查找原因,及时整改,将食大理东方妇产医院品安全隐患消除在萌芽状态。  严格执行高、中招期间24小时值班制度,及时公布举报电话,制定和完善应急预大理东方妇产医院案,成立应急处置队伍,健全食品安全事故紧急处置机制,密切关注辖区餐饮食品安全状况,提前做好食品安全事故大理东方妇产医院应急处置准备工作。加强与当地教育部门的沟通协作,主动、及时通报高、中招期间的食品安全监督检查情况,确保辖区高、中招工作顺利进行。

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发布时间:2017-10-17 00:28:52

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